BIO-Gemüsekulturen

Seit 1. Mai 2016 hat Philipp Morgenthaler mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen. In der 2-jährigen Umstellungsphase vom konventionellen auf den biologischen Landbau tragen wir die Umstellungs-Knospe. Wir befinden uns im 2. Jahr der Umstellung. Die Vorschriften und Kontrollen entsprechen während der ganzen Zeit denen der anderen Knospe-Produkte. Ab 2018 werden wir unsere Produkte mit dem  BIO-Knospe Label auszeichnen.